Un Viaggio alla scoperta di nuovi orizzonti

Nato e cresciuto a Cagliari; sin da piccolo la mia curiosità mi ha portato a sperimentare artisticamente e culinariamente. Raggiunta la maggiore età ho iniziato il mio percorso: Bologna, Londra, Melbourne, Dunedin e Dublino, per citarne alcuni. Nel mio pellegrinaggio attraverso le cucine di mezzo mondo ho appreso diverse tecniche e stili culinari. Ora a Cagliari ho deciso di trasmettere il mio amore per la buona cucina e le mie conoscenze attraverso eventi progettati per unire l'alta cucina alla convivialità di casa.